Tanggal :11/05/2023 00.00.00
Penulis : Creative Team
Litter atau alas kandang merupakan media
yang digunakan sebagai alas kandang ayam broiler (pedaging) dan memiliki
kemampuan yang cukup baik dalam menyerap air. Syarat litter yang baik
diantaranya yaitu mampu menyerap air, tidak beracun, dan mudah didapatkan. Litter
berfungsi untuk membatasi kontak secara langsung antara kaki ayam broiler
dengan lantai kandang yang suhunya relatif lebih dingin dan juga membantu
penyerapan air dari feses ayam maupun dari tumpahan air minum sehingga lantai
kandang tidak mudah lembab.
Kondisi litter juga
menjadi indikator bagi kesejahteraan ayam karena kualitas litter yang
buruk dapat menyebabkan datangnya penyakit yang menjangkiti ayam. Jika litter
yang digunakan tidak berfungsi secara optimal maka dapat berpengaruh
terhadap pertumbuhan ayam broiler. Dalam
memilih jenis litter yang akan digunakan sebagai alas kandang peternak
harus jeli dalam membandingkan setiap material karena memiliki kelebihan dan
kelemahan yang berbeda-beda.
Sebagian peternak di
Indonesia memilih sekam sebagai alas kandang peternakannya. Selain sekam ada
bahan lain yang digunakan sebagai litter. Berikut beberapa jenis bahan litter
beserta kelebihan dan kelemahannya.
Tabel 1. Kelebihan dan kelemahan dari
berbagai bahan litter.
|
Bahan litter
|
Kelebihan
|
Kelemahan
|
|
Sekam
|
Murah, mudah didapatkan, dan tidak mudah berdebu
|
Daya serap rendah dan rentan termakan ayam
|
|
Serbuk gergaji
|
Daya serap tinggi, struktur halus, dan padat
|
Mahal, tidak selalu tersedia, mudah berjamur, dan mudah berdebu
|
|
Pasir
|
Daya serap tinggi
|
Mahal dan mudah berdebu
|
|
Jerami
|
Murah, mudah didapatkan, dan bebas debu
|
Daya serap rendah dan mudah berjamur
|
Setiap bahan litter
memiliki kelebihan dan kelemahannya masing-masing. Pemilihan bahan litter sebagai
alas kandang harus dicermati bagi para peternak agar dapat memaksimalkan
performa ayam yang dikelolanya. Selain memilih bahan litter, peternak
juga perlu melakukan manajemen litter dengan baik. Manajemen litter yang
baik yaitu dengan cara mengganti litter ketika sudah menggumpal dengan litter
yang baru ataupun menumpuk dengan litter baru jika litter yang
menggumpal tidak terlalu banyak. Manajemen litter yang buruk dapat
menyebabkan tingginya kadar ammonia dalam kandang. Kadar ammonia dalam kandang
yang melebihi 20 ppm dapat menyebabkan iritasi pada mukosa membran mata dan saluran
pernafasan ayam. Bau ammonia dalam kandang dapat dikurangi dengan sistem
ventilasi yang baik dalam kandang. Mitra Alat Ternak menjual blower kandang ayam broiler dengan berbagai
jenis seperti box fan dan cone fan. Selain itu watering system yang otomatis
juga dapat menjaga agar litter tetap kering karena tidak ada air yang
terbuang sia-sia dan jatuh ke sekam atau jenis litter lainnya.
