Dalam
menjalankan suatu bisnis khususnya bisnis ayam broiler sebelum memperhitungkan
keuntungan yang akan diperoleh, peternak harus mengetahui terlebih dahulu
kendala dalam menjalankan bisnisnya tersebut. Berikut beberapa faktor yang
menjadi kendala dalam pelaksanaan bisnis ayam broiler:
Ayam
broiler merupakan jenis ayam yang rentan terkena penyakit sehingga angka
kematian dari ayam broiler cenderung lebih tinggi jika dibandingkan dengan
jenis ayam lainnya. Nafsu makan ayam broiler juga mudah menurun saat ayam
terkena stres dan hal itu dapat mengakibatkan ayam broiler mudah terkena
penyakit. Pemberian vaksin dan vitamin secara teratur pada ayam broiler dapat
meminimalisir ayam broiler yang terjangkit penyakit.
Mortalitas
tinggi menjadi penyebab kerugian ataupun kegagalan pada bisnis ternak ayam
broiler yang sangat harus dihindari oleh peternak. Kematian pada ayam broiler
disebabkan oleh banyak faktor mulai dari pakan, lingkungan kandang, dan
penyakit yang menjangkiti ayam. Kerugian dari mortalitas yang tinggi ini dapat
menyebabkan peternak untuk menghentikan usahanya.
Menurunnya
permintaan pasar terhadap ayam broiler juga menjadi kendala dalam menjalankan
bisnis ayam broiler. Hal ini dapat disebabkan karena tingginya harga ayam
broiler di pasaran sehingga jumlah permintaannya menjadi turun. Tingginya harga
ayam dapat disebabkan biaya proses produksi yang mahal dan kematian yang tinggi
pada ayam broiler.
Harga
BBM yang naik akan mengakibatkan kenaikan harga pada pakan ayam sehingga
menyebabkan harga ayam juga mengalami kenaikan. Faktor ini turut menjadi
kendala dalam berbisnis ayam broiler karena akan berpengaruh pada harga ayam
dan permintaan ayam di pasaran.
- Manajemen
pemberian pakan yang salah
Pemberian
pakan harus dimonitoring secara rutin karena pemberian pakan yang salah akan
menyebabkan kegagalan dalam bisnis ayam broiler sebab biaya produksi yang
semakin membesar. Pakan yang diberikan harus sesuai dengan melihat umur ayam.
Saat ayam berumur 1 sampai 7 hari pakan yang diberikan pakan starter
dengan berbentuk mash, periode grower dengan bentuk pakan crumble
untuk ayam umur 8 sampai 18 ataupun bisa sampai umur 21 hari, dan untuk ayam
berumur lebih dari 20 hari bentuk pakannya berupa pellet.
Lingkungan
masyarakat juga menjadi aspek yang penting untuk diperhatikan karena bisa
menjadi kendala dalam pelaksanaan bisnis ayam broiler. Jika ketika ingin berbisnis
ayam broiler menemui masalah dengan masyarakat maka peluang untuk mendapatkan
izin menjadi nihil. Biasanya masyarakat keberatan dengan limbah peternakan yang
dihasilkan.
Meskipun
terdapat beberapa kendala dalam bisnis ayam broiler, peternak tidak perlu
khawatir karena hal tersebut dapat diatasi dan diminimalisir dampaknya. Pemilihan
supplier alat kandang ayam
juga penting untuk dicermati karena setiap supplier menawarkan kelebihan dari produknya
masing-masing.