PENTINGNYA MASA BROODING

Tanggal : 11 Mei 2023 Penulis : Creative Team


            Pada usaha ternak ayam broiler dengan sistem close house, DOC (day old chick) atau ayam berumur 1 hari ketika pertama kali memasuki kandang membutuhkan pemanas atau heater. Hal ini karena anak ayam membutuhkan suhu yang hangat. Fungsi heater yaitu sebagai penghangat buatan pengganti kebutuhan anak ayam terhadap indukan. Sistem induk buatan ini kemudian dinamai dengan istilah brooding system.


Periode brooding merupakan masa krusial karena ini menjadi penentuan untuk pertumbuhan selanjutnya. Minggu pertama brooding merupakan awal perkembangan sistem rangka tubuh, sistem pencernaan, dan sistem kekebalan. Keberhasilan brooding dipengaruhi oleh suhu, kelembapan, dan kualitas udara dalam kandang. Peralatan brooder system dalam kandang juga harus disiapkan karena hal ini menjadi faktor yang mendukung keberhasilan brooding. Brooding bertujuan untuk mencapai performa ayam yang optimal dengan langkah menyediakan lingkungan yang nyaman dan sehat bagi ayam.


Pada pembelahan sel yang sempurna saat brooding, 1 sel akan membelah menjadi 8 sel. Tetapi apabila terjadi gangguan maka 1 sel hanya bisa membelah diri menjadi 6 sel. Akibatnya, pada fase pertumbuhan hypertropi, jumlah sel yang lebih sedikit maka akan menghasilkan organ yang lebih kecil pula dengan fungsi yang kurang optimal.


Tujuan dari brooding ini yaitu untuk memberikan lingkungan kandang yang sesuai bagi anak ayam sehingga anak ayam merasa nyaman selama masa brooding. Masa brooding menjadi fase yang penting dalam pertumbuhan ayam karena tidak sedikit DOC yang mati disebabkan ketidakseriusan pegawai kandang atau ketidaksesuaian lingkungan pada masa brooding. Parameter keberhasilan saat brooding dapat dilihat melalui pencapaian target berat badan dan tingkat keseragaman berat badan ayam pada umur 7 hari.


Peralatan yang perlu disiapkan saat brooding yaitu heater, sekam, lampu, termometer, chick guard, tirai dalam dan luar, tempat pakan, dan tempat minum. Heater yang hendak digunakan sebaiknya dipertimbangkan dalam hal pemilihan bahan bakar yang digunakan. Kebutuhan pencahayaan penting pada masa brooding untuk memacu pertumbuhan ayam. Cahaya terang saat brooding mendorong ayam untuk makan dan minum. Sensor suhu dan kelembapan juga harus dipastikan terpasang sehingga peternak dapat mengontrol kondisi kandang dengan mudah.


Pada masa brooding selain kebutuhan akan heater, DOC juga membutuhkan pakan dan minum yang cukup guna menunjang keberhasilan pada masa brooding. Wadah pakan ayam yang digunakan harus sesuai dengan DOC. Peternak disarankan untuk menggunakan tempat pakan dengan sekat yang banyak saat masa brooding. Durasi brooding yaitu rentang waktu selama masa pemeliharaan DOC broiler sampai anak ayam mencapai umur serta bobot tertentu dan lepas penghangat. Brooding dibutuhkan ayam sebagai pengganti induk ayam. Lamanya durasi brooding tidak dapat disamaratakan karena bergantung pada beberapa hal, diantaranya sistem kandang ayam yang digunakan. Standar durasi brooding berkisar sampai umur ayam 14 hari. Tetapi dalam pelaksanaannya bisa sampai umur 18 hari jika kondisi cuaca di luar kandang tidak bagus. Sehingga durasi lamanya brooding lebih ditekankan pada target bobot badan ayam sudah mencapai target atau belum.


            Ayam broiler saat lepas penghangat ditargetkan pada bobot minimal 480 gram. Minggu pertama target dari periode brooding yaitu bobot ayam menjadi 4,5 kali lipat dari bobot DOC awal ketika memasuki kandang. Selain pencapaian bobot badan peternak juga perlu memperhitungkan FCR, mortalitas, dan morbiditi. Saat masa brooding diperlukan perlengkapan brooder system dengan kualitas terjamin dan terpercaya sehingga dapat menunjang keberhasilan pada masa brooding.


Tag

Post terbaru

Respon Komentar

Belum Ada Komentar

Tinggalkan Komentar

* Komentar akan ditampilkan bila disetujui