Tatakan
telur atau egg tray merupakan tempat untuk menyimpan telur saat di peternakan dan
selama proses pemindahan dari suatu tempat ke tempat lainnya. Egg tray
bertujuan agar telur tidak mudah pecah saat dibawa dan memudahkan saat proses
pengambilan ataupun pemisahan antara telur yang baik dan rusak. Kebutuhan egg
tray menjadi peralatan yang wajib dimiliki bagi peternak ayam layer guna menunjang
proses bisnisnya. Terdapat pilihan egg tray di pasaran yang sesuai dengan
kebutuhan. PT Mitra Alat Ternak menyediakan egg tray plastik dengan kapasitas
30 dan 36 butir telur per tray. Selain itu Mitra Alat Ternak juga menjual tempat minum ayam otomatis
dan peralatan lainnya yang mempermudah peternak. Berdasarkan bahan baku
pembuatnya egg tray terbagi menjadi egg tray plastik dan karton.
Egg
tray yang terbuat dari bahan plastik memiliki ukuran yang besar dan kecil. Spesifikasi
egg tray ukuran besar berdimensi 31,8 x 31,8 x 6,4 cm dengan kapasitas 30
butir. Kapasitas egg tray ukuran kecil juga memiliki kapasitas 30 butir dengan
dimensi 29 x 29 x 5,6 cm. Terdapat juga egg tray dengan kapasitas lebih sedikit
yaitu 10 biji/tray dan 8 biji/tray. Egg tray plastik memiliki warna yang lebih
beragam dan menarik jika dibandingkan dengan egg tray karton. Kelebihan dari
egg tray plastik yaitu dapat digunakan berulang kali dan tahan lama. Egg tray plastik
tergolong hemat jika dinilai dari segi investasi alat penunjang untuk peternak.
Penggunaan egg tray plastik yang digunakan berulang kali perlu dibersihkan dan
didesinfeksi. Pembersihan egg tray plastik bertujuan untuk meminimalisir penularan
penyakit seperti Egg Drop Syndrome (EDS) yang terbawa melalui egg tray.
Egg
tray karton banyak ditemui di pasar tradisional dan warung sebagai wadah
menyimpan telur. Egg tray karton terbuat dari bahan kertas, karton, kardus, dan
bahan sejenisnya yang sudah tidak terpakai kemudian didaur ulang menjadi wadah
telur. Kapasitas egg tray karton tergantung dari desainnya mulai dari 8 sampai
30 butir per tray. Keuntungan membeli egg tray karton yaitu harga lebih murah dibandingkan
egg tray plastik. Egg tray karton dapat menjaga suhu telur tetap stabil agar
tidak memengaruhi kualitas telur. Memanfaatkan kertas daur ulang sebagai bahan
baku egg tray, akan mengurangi populasi limbah kertas yang dapat mencemari
lingkungan. Namun, egg tray kertas daur ulang tidak tahan lama seperti egg tray
plastik. Jika sudah rusak, basah, dan berjamur segera ganti dengan yang baru,
karena bisa menjadi agen penyakit. Egg tray plastik maupun egg tray kertas daur
ulang mempunyai kelebihan dan kekuranganya masing-masing. Semua itu tergantung
dari para penggunanya, namun harus tetap memastikan kebersihan dari egg tray
tersebut sebelum dipergunakan.
